img

Resep Mie Yamin Lezat dan Bikin Nagih!

Indonesia terkenal akan kekayaan kuliner dan cita rasanya yang unik. Mie adalah menu favorite yang digemari seluruh kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Beragam jenis mie dapat dijumpai di berbagai daerah, salah satunya mie yamin. Mungkin mie yamin masih terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Mie yamin memiliki tekstur yang cenderung tipis dan berwarna cokelat karena mengandung campuran kecap. Mie yamin memiliki toping irisan ayam, tauge rebus, daun bawang dan pangsit rebus. Agar lebih nikmat, mie yamin dapat dicelupkan terlebih dahulu pada kuah sebelum disantap.

 

Untuk mengenal lebih dalam cita rasa dari mie yamin, yuk intip resep mie yamin yang lezat dan bikin nagih!

Bahan-bahan yang diperlukan :

* 300 gram Dada Ayam

* 5 siung bawah putih

* 1 buah bawang bombay

* 2 sdm kecap asin

* 2 sdm saos tiram

* 1 ruas jahe geprek

* 4 sdm kecap manis

* 2 sdm kecap asin

* 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk

* 1 sdm minyak goreng

* 2 sdm minyak wijen

* 3 batang daun bawan

 

Bahan Pelengkap :

* 1 ikat sawi rebus

* 2 sem kecap asin

* 2 sdm minyak wijen

* 3 sdm kecap asin

* 1 bungkus mie telur

* 300 ml air

* 1/2 sdr lada bubuk

* 5 buah bakso

* 1 sdt kaldu bubuk

* 1/4 sdt lada bubuk

* 1 sdm bawang putih bubuk

* garam secukupnya

 

Langkah-langkahnya :

  1. Masukan dan tumis minyak goreng, minyak wijen bawang putih, bawang bombay dan jahe. Setelah harum, masukan ayam hingga matang.
  2. Masukan jamur cincang, kecap asin, saos tiram, garam, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan sedikit air. Aduk hingga air kering.
  3. Untuk penyajian, tuangkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin serta lada bubuk kedalam mangkok kecil lalu tuangkan ke dalam wadah mie.
  4. Jika ingin menyantapnya dengan kuah, rebus air dengan bakso, minyak bawang putih, garam, lada dan kaldu, masak hingga mendidih.
  5. Sajikan mie dengan toping irisan ayam, sawi, pangsit rebus, kuah sesuai selera dan mie yamin siap disantap!

 

Bagaimana, mudah bukan? Anda dapat memasak mie yamin dengan bahan-bahan yang telah tersedia di dapur anda. Namun, bagi anda yang memiliki kesibukan dapat memesan mie ayam yamin pada salah satu distributor mie Jakarta yakni PT. Unggul Miesindo Utama dengan harga yang terjangkau!

Rekomendasi kami untuk membeli mie telor dengan merek Unggul Mie Seperti Mie Telor Cap Ulung yang dapat ditemui di supermarket dan pasar terdekat. Rasa enak dan kenyal menjadi pilihan terbaik untuk membuat resep mie telor andalamu sendiri. Kami juga memiliki Mie telor cap Mikuator dan Mie telur cap sari utama. Paling sedap untuk di santap di berbagai menu mie seperti mie rebus, mie goreng, mie tek tek, dan lain lain

Leave a comment