img

Resep dan Bumbu Mie Goreng dengan Berbagai Varian

Sudah menjadi rahasia umum bahwa mie goreng merupakan salah satu makanan favorit berbagai kalangan. Buat yang ingin praktis, membuat mie goreng instan menjadi pilihannya. Namun, buat Anda yang bosan dengan mie goreng instan, Anda dapat mencoba mie goreng yang terbuat dari mie telur dengan berbagai varian. Jika Anda kesulitan mencari mie telur di sekitar, Anda dapat mencari toko yang jual mie telur online.

 

Mie Goreng Ala Rumahan

Bahan utama yang diperlukan ialah mie telur. Untuk mendapatkannya, Anda dapat membelinya di warung, swalayan, atau toko yang jual mie telur online.

Bahan-bahan

  • Mie telur 140 gram;
  • Potongan buah kol ¼;
  • Wortel 1 buah (iris tipis);
  • Daun bawang 1 batang (iris tipis);
  • Bawang merah 5 siung;
  • Bawang putih 3 siung;
  • Cabai rawit (sesuai selera);
  • Merica 1 sdt;
  • Garam 1 sdt;
  • Kecap manis;
  • Kaldu jamur;
  • Bawang goreng.

Langkah-langkah:

  • Rebus mie telur, tiriskan kalau sudah setengah matang
  • Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, beserta merica;
  • Tumis bumbu halus tersebut;
  • Tambahkan potongan kol, wortel, dan daun bawang, aduk merata, lalu masukkan cabai rawit;
  • Tambahkan mie, kaldu jamur, kecap manis, garam, lalu aduk sampai rata;
  • Kalau rasanya sudah pas, mie goreng ala rumahan sudah jadi dan siap disajikan.

 

Mie Goreng Jawa Spesial

Jika bosan dengan mie rumahan, Anda dapat mencoba bikin mie goreng Jawa spesial.

Bahan-bahan

  • Mie telur satu bungkus;
  • Potongan kecil bakso 5 buah;
  • Irisan tipis sosis 3 buah;
  • Telur 2 butir;
  • Udang galah 100 gram;
  • Kemiri 5 butir (disangrai);
  • Kecap manis pedas gurih 2 sdm;
  • Bawang putih 4 siung;
  • Sawi hijau 200 gram (iris panjang);
  • Seledri 1 batang (iris panjang);
  • Daun bawang 2 tangkai (iris panjang);
  • Garam ¼ sdt;
  • Lada putih bubuk ¼ sdt;
  • Gula pasir 1 sdt;
  • Minyak goreng 5 sdm;
  • Penyedap rasa 1 bungkus;
  • Bawang goreng.

Langkah-langkah:

  • Rebus mie telur, tiriskan bila sudah setengah matang;
  • Aduk mie telur dengan minyak goreng 1 sdm, lalu sisihkan;
  • Haluskan bawang putih, kemiri, lalu tumis sampai harum;
  • Tambahkan bakso, sosis, udang;
  • Masak telur menjadi orak-arik, kemudian tambahkan sayuran, gula, lada putih, dan garam, lalu aduk sampai rata;
  • Tambahkan mie, kemudian kecap dan penyedap rasa secukupnya;
  • Aduk sampai bumbu meresap bersama mie;
  • Sajikan bersama bawang goreng sebagai pelengkap.

 

Nah, itulah dua varian resep mie goreng yang dapat Anda coba dengan mudah. Apalagi mie telurnya bisa dibeli dari rumah lewat toko yang jual mie telur online.

Rekomendasi kami untuk membeli mie telor dengan merek Unggul Mie Seperti Mie Telor Cap Ulung yang dapat ditemui di supermarket dan pasar terdekat. Rasa enak dan kenyal menjadi pilihan terbaik untuk membuat resep mie telor andalamu sendiri. Kami juga memiliki Mie telor cap Mikuator dan Mie telur cap sari utama. Paling sedap untuk di santap di berbagai menu mie seperti mie rebus, mie goreng, mie tek tek, dan lain lain

Leave a comment