img

3 Resep Mie Telur Terbaik dan Terenak

Mie telur merupakan sebuah makan yang sudah sangat populer karena memang produksi mie telur sudah ada sejak dulu. Ciri khas mie telur adalah tekstur mie yang biasanya lebih padat dan tebal daripada mie lainnya. Selain itu, ciri khas mie telur yang paling populer adalah tidak adanya bumbu pelengkap dikemasannya yang menjadikan orang-orang harus berkreasi untuk mengolah mie telur menjadi makanan yang enak.

Ngomong-ngomong soal olahan mie telur, berikut ada resep-resep yang bisa kamu coba untuk menu makanan sehari-hari dengan berbahan utama mie telur. Tenang saja, resep-resep mie telur ini dijamin enak kok dan bahkan menjadi top resep sebagai olahan mie telur yang populer dan banyak diminati. Tertarik untuk mengikuti resep dan langsung mempraktikannya? Yuk, langsung simak aja pembahasannya!

 

  1. Mie telur tek tek kuah nyemek

Porsi olahan mie ini adalah untuk 6 orang, langsung ke pembahasannya ya!

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus mie telur
  • 2 sdm saur tiram
  • 2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 ikat sawi
  • 8 buah bakso

 

Bumbu Halus :

  • 6 Buah cabe merah kriting
  • 10 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 2 buah kemiri

 

Langkah pembuatan :

Haluskan bumbu-bumbu terlebih dahulu lalu tumis sampai harum. Kalo bumbu sudah harum, pinggirkan bumbu tersebut lalu goreng terus diwajan yang sama agar telur tercampur dengan bumbu-bumbu tadi. Setelah itu masukan sedikit air, sawi, bakso dan juga mie telur. Terus masak sampai mie telur lebih kenyal dan tidak keras lagi. Setelah itu tambahkan garam, saus tiram, saus sambal dan kecap sesuai selera. Untuk mie nyemek usahkan airnya sedikit ya biar matangnya merata.

Nah selesai, mie telur tek tek kuah nyemek untuk porsi 6 orang sudah siap dihidangkan.

  1. Mie telur hot jeletot

Porsi olahan mie ini adalah untuk 4 orang, langsung ke pembahasannya ya!

Bahan-bahan :

  • 4 bungkus mie telur
  • 4 buah wortel
  • 2 buah daun bawang
  • 200 gr kol
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah sosis sapi
  • 2 buah sosis ayam

 

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 4 buah kemiri
  • 16 cabai rawit
  • 2 cabai rawit besar
  • 1 sdt garam
  • 1 penyedap rasa
  • 1 merica bubuk
  • 12 gr bubuk cabai
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 10 sdm minyak goreng

 

Langkah pembuatan :

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan juga daun bawang. Geprek juga kemiri sampai hancur. Buat 2 bagian untuk wortol lalu iris juga tipis-tipis. Selanjutnya iris kol agar lebih mudah nantinya. Jangan lupa juga untuk memotong sosis sesuai selera. Selanjutnya adalah bagian memasak, tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng secukupnya. Masukan cabai rawit dan cabai merah lalu oseng dengan halus. Tambahkan 2 butir telur diwajan yang sama lalu masak agar semuanya tercampur. Masukan juga air dan penyedap rasa sesuai selera kemudian tambahkan wortel lalu tunggu hingga air mendidih. Masukan mie yang sudah disiapkan lalu masak sampai mie nya mengembang dengan baik. Untuk menambahkan rasa, masukan garam, merica bubuk, gula pasir, cabai bubuk secara bertahap lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. Terakhir masukan kol, daun bawang dan sosis agar semuanya lengkap.

Nah selesai, mie telur hot jeletot untuk porsi 4 orang sudah siap dihidangkan.

 

Mungkin itulah beberapa resep mie telur yang bisa menjadi referensi dari distributor mie dengan sebagai menu makana sehari-hari yang berbahan dasar mie telur. Tertarik untuk mencobanya? Atau sudah pernah mencoba memasaknya?

 

Rekomendasi kami untuk membeli mie telor dengan merek Unggul Mie Seperti Mie Telor Cap Ulung yang dapat ditemui di supermarket dan pasar terdekat. Rasa enak dan kenyal menjadi pilihan terbaik untuk membuat resep mie telor andalamu sendiri. Kami juga memiliki Mie telor cap Mikuator dan Mie telur cap sari utama. Paling sedap untuk di santap di berbagai menu mie seperti mie rebus, mie goreng, mie tek tek, dan lain lain

Leave a comment